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不锈钢发酵罐的结构组成和特点概述

发布时间:2022-07-11      点击次数:195
   不锈钢发酵罐是由不锈钢板轧制而成。不锈钢板先轧制波纹和圈成圆弧形,然后组装成罐体。波纹钢罐底板由钢筋混凝土制成,单独的钢板钢板在水平和垂直的结合处重叠固定,并使用特制的螺纹连接件连接。
  广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
 
  不锈钢发酵罐的结构组成:
  组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气,罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。
 
  根据设备分为机械搅拌通风和非机械搅拌通风;根据微生物的生长代谢需要分为好气型和厌气型。
 
  不锈钢发酵罐的特点:
  1、可在线CIP清洗、SIP灭菌。
 
  2、按照卫生级要求设计,结构设计人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。
 
  3、适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
 
  4、内罐体表面镜面抛光处理;各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗*,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“GMP”等规范要求。
 
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