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生物发酵罐的主要组成部分和结构特性概述

发布时间:2022-08-18      点击次数:66
   生物发酵罐的主要组成部分包括釜体、搅拌装置、传热装置、轴封装置,还需要加其他的附件,如装焊人孔,手孔和各种接管,这些附件的目的是便于检修内件及加料、排料;
  安装温度计、压力表、视镜、安全泄放装置,这些附件是为了在操作过程中有效的监视和控制物料的温度、压力等;
  罐体是由简体和两个封头组成,这些是为了物料进行化学反应提供一定的空间;
  传热装置是在罐体内部设置蛇管或釜体外部设置夹套,其作用是控制物料温度在所需范围之内;
  搅拌装置是由传动装置,搅拌轴和搅拌器组成,它的作用是参加反应的各种物料均匀混合,使物料很好地接触,加快进行化学反应。
 
  生物发酵罐的结构特性:
  (1)具有适宜的径高比;罐身越长,氧的利用率较高,传热系数越好。
 
  (2)能承受一定压力,属于压力容器;
 
  (3)搅拌通风装置能使气液充分混合,保证发酵液必须的溶解氧;
 
  (4)具有足够的冷却面积;
 
  (5)内应尽量减少死角,避免藏垢积污,避免染菌;
 
  (6)搅拌器的轴封严密,以减少泄漏。
 
  (7)内罐体镜面抛光。外罐体2B、拉丝处理。
 
  (8)管口采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗,保证生产过程的可靠性、稳定性、符合GMP的要求。
 
  生物发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。
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